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		<title>Salate &#8211; Frisch und gesund in den Sommer</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jul 2012 11:18:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redakteur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[gesund]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Sommer]]></category>

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		<description><![CDATA[Allgemein stellen die meisten Menschen im Sommer, wenn es wärmer ist, ihre Ernährung um. Dies hat gute Gründe. Denn im Sommer möchte man meist nicht schwer belastet im Magen zur Arbeit gehen bzw. auch am Abend eher nach dem Schwimmbadbesuch ein leichtes Frühstück zu sich nehmen. Und selten macht sich eine ungesunde Ernährung so schnell [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Allgemein stellen die meisten Menschen im Sommer, wenn es wärmer ist, ihre Ernährung um. Dies hat gute Gründe. Denn im Sommer möchte man meist nicht schwer belastet im Magen zur Arbeit gehen bzw. auch am Abend eher nach dem Schwimmbadbesuch ein leichtes Frühstück zu sich nehmen. Und selten macht sich eine ungesunde Ernährung so schnell und markant bemerkbar wie im Sommer. Ein schwerer Bauch und auch der Mangel an Mineralien und Vitaminen können bei der Hitze zur Qual werden.<span id="more-96"></span></p>
<p>In der warmen Jahreszeit sind aus diesem Grund eher frisches Essen angesagt. Besonders beliebt sind Salate. Denn Salate und auch Früchte haben im Sommer regelrecht Saison. Diese versorgen den Körper mit Vitaminen und bringen auch die benötigte Flüssigkeit. Gekühlt schmecken Salate und auch Obst auch gut. Früchte in Obstsalaten zählen dabei zu den absoluten Rennern im Sommer. In den Salat kann man unter Umständen auch Nüsse geben. Diese enthalten Fette, sowie Vitamine und Mineralien, die der menschliche Körper im Sommer ebenfalls dringend benötigt.</p>
<p><strong>Grillen</strong></p>
<p>Ob der Salat nun als Hauptgericht verspeist oder als Beilage, er schmeckt zu jeder Gelegenheit. Auch als Beilage zum Grillen schmecken Salate hervorragend. Sehr lecker sind außer Grünen Salaten auch Kartoffelsalate und Nudelsalate. Ist dann die Tomatensaison gekommen, landen auch diese in den Schüsseln, in denen mit nur wenigen Gewürzen leckere Salate gezaubert werden können. Alle Salate sind leicht und auch knackig &#8211; genau das richtige auch für eine Zwischenmahlzeit.</p>
<p><strong>Zubereitungen</strong></p>
<p>Was die Salate letztlich ausmacht, dass sind aber die feinen Gewürze, die für die Zubereitung der Salate verwendet werden. Hier können auch exotische Gewürze zählen, wie asiatische Sojasprossen, Zitronengras, aber auch Entenbrust, Feigen oder auch Lachs und Rosinen kann man in die leckeren Salate geben. Was dann noch fehlt ist das Dressing. Dieses sollte möglichst nicht zu kalorienhaltig sein. Denn damit würde man die kalorienarme Mahlzeit Salat wieder zunichtemachen.</p>
<p><em>Foto: © Jacek Chabraszewski &#8211; Fotolia.com</em></p>
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		<title>Weine online kaufen &#8211; Warum nicht?</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Jun 2012 10:13:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redakteur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Trinken]]></category>

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		<description><![CDATA[Deutschland verfügt über eine jahrhundertealte Weintradition. Wein wurde hauptsächlich in den Weinbauregionen im Südwesten des Landes angebaut, dort auch konsumiert. Im restlichen Teil von Deutschland wurde Wein eigentlich nur zu festlichen Gelegenheiten getrunken. Heute sieht es wesentlich anders aus. Der Weinkonsum ist &#8211; mit knapp 25 Litern pro Jahr und Kopf &#8211; zwar im Vergleich [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Deutschland verfügt über eine jahrhundertealte Weintradition. Wein wurde hauptsächlich in den Weinbauregionen im Südwesten des Landes angebaut, dort auch konsumiert. Im restlichen Teil von Deutschland wurde Wein eigentlich nur zu festlichen Gelegenheiten getrunken. Heute sieht es wesentlich anders aus. Der Weinkonsum ist &#8211; mit knapp 25 Litern pro Jahr und Kopf &#8211; zwar im Vergleich zum Konsum in den südeuropäischen Ländern immer noch sehr gering, doch viele Verbraucher sehen sich inzwischen als richtige Weinkenner. Abgesehen davon ist Deutschland der größte Weinimporteur auf der ganzen Welt.<span id="more-89"></span></p>
<p>Denn ca. 50 Prozent des Weinkonsums in Deutschland entfallen auf ausländische Weine. Besonders hoch im Kurs stehen bei den deutschen Weintrinkern rebsortenreine Weine. Für den Gaumen der Deutschen ungewohnt, aber auch beliebt sind Verschnitte von Weinen. Entscheidend ist für den deutschen Weinkenner, woher der Wein kommt. Beim Wein kaufen achtet der Verbraucher aber auch auf den Preis. Welcher Wein gut ist oder welcher nicht, das ist auch von der Mund-zu-Mund-Propaganda abhängig. Online kann man seiner Meinung über Weine sehr gut kundtun.</p>
<p><strong>Gesundes Weintrinken</strong></p>
<p>Besonders Rotwein ist dafür bekannt, dass dieser Schluck für Schluck gut tun kann. Auch in den Medien wird immer wieder darüber unter Berufung auf aktuelle Studien berichtet. Allerdings ist auch hier Voraussetzung, dass man ihn verträgt. Grundsätzlich schadet der Konsum von einem Glas Wein zum Abendessen aber nicht. Viele bekannte Menschen machen es so auch: Sie trinken am Abend ein Gläschen Wein und schlafen danach auch sehr gut. Alkoholiker ist man dann noch lange nicht. Gefahren für die Gesundheit kann nur übermäßiger Genuss von Wein bereiten.</p>
<p><strong>1 Flasche pro Woche</strong></p>
<p>Teilt man sich den Wein gut ein, dann reicht eine Flasche schon einige Tage. Wer jeden Tag eine andere Sorte Wein ausprobieren möchte, der hat die Gelegenheit im Abo jede Woche eine Flasche Wein zu kaufen. Online ist <a title="Wein kaufen" href="http://www.52weine.de/" target="_blank">Wein kaufen</a> besonders einfach und geht schnell.</p>
<p><em>Foto: © Dasha Petrenko &#8211; Fotolia.com</em></p>
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		<title>Wein und die passenden Weingläser</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Jun 2012 14:03:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Trinken]]></category>

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		<description><![CDATA[Die &#8220;wahren&#8221; Gourmets wissen es: Ein guter Wein muss zelebriert werden. Dabei würde kaum jemand auf die Idee kommen, seinen Wein im Plastikbecher zu genießen. Nein, denn für jede Art von Wein gibt es die passenden Weingläser dazu. Nur so kann ein edler Tropfen den optimalen Geschmack und seinen wahren Charakter entfalten. Es gibt dabei [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die &#8220;wahren&#8221; Gourmets wissen es: Ein guter Wein muss zelebriert werden. Dabei würde kaum jemand auf die Idee kommen, seinen Wein im Plastikbecher zu genießen. Nein, denn für jede Art von Wein gibt es die passenden Weingläser dazu. Nur so kann ein edler Tropfen den optimalen Geschmack und seinen wahren Charakter entfalten. Es gibt dabei wesentlich mehr als &#8220;nur&#8221; Rot- oder Weißweingläser, wobei man grundsätzlich sagen kann, dass Erstere größer sind.<span id="more-85"></span></p>
<p>Alles eine Frage des Geschmacks</p>
<p>Da Wein ein sehr feines Getränk ist, kommt es stark auf die Einflüsse aus der Umgebung an. Grundsätzlich sollten gute Weingläser durchsichtig sein, um die Farbe des Rebensafts optimal beurteilen zu können. Auch ein langer Stiel ist vonnöten, damit der Wein seine Temperatur behält und nicht durch die Hand erwärmt wird. Weißweingläser sind eher klein, weil die Trinktemperatur niedriger ist — und das Glas dementsprechend schneller leer. Bei Rotwein kann man sich Zeit lassen, also dürfen die dazu passenden Weingläser eher etwas größer ausfallen.</p>
<p>Die unterschiedlichen Weißweingläser</p>
<p>Das universelle Weißweinglas lädt vor allem zum Trinken ein. Es ist sogar relativ bauchig geformt, weshalb die sauren und salzigen Aromen gut zur Geltung kommen. Ein Chardonnay Glas ist dieser Form ähnlich, dabei schmecken junge Weine frisch und fruchtig, reife Weine können ihren würzigen und eher herben Charakter zeigen. Für junge Weine eignet sich ein besonders schmales Glas, das deren Süße betont, die Säure hingegen unterdrückt und den frischen Duft besonders gut einfängt. </p>
<p>Die unterschiedlichen Rotweingläser</p>
<p>Wer nicht so viel Platz in seiner Vitrine hat, der greift zum &#8220;universellen&#8221; Rotweinglas. Es ist eher schmal und man kann sogar Weißwein aus ihm trinken. Herbe Geschmacksnuancen kommen durch diese Glasform besonders gut zur Geltung, wobei die süßeren Noten erst relativ spät auftauchen. Bordeaux Gläser sind in zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich. Die sehr &#8220;bauchige&#8221; Variante erlaubt besonders den vollmundigen und großen Weinen die volle Entfaltung ihres intensiven Aromas in sehr kleinen Mengen. Sehr reife Weine verlangen ein etwas schmäleres Glas und einen kürzeren Kelch, denn sie sind vielleicht intensiv, jedoch weit weniger fein, manchmal sogar etwas &#8220;überreif&#8221;. Das Burgunder-Glas erinnert an eine sich öffnende Blume, diese Form hebt die fruchtige Süße des Weins hervor, aber auch die Säure.</p>
<p>Jeder Wein ist ein ganz besonderes Erlebnis. Um den ganz speziellen Aromen eines jeden Weines gerecht zu werden, gehören die passenden Weingläser einfach dazu. Eine große Auswahl finden Sie in Fachgeschäften, aber auch online beispielsweise bei <a href="http://www.endlichzuhause.de/">endlichzuhause.de</a>. Frei nach dem Motto Martin Luthers: Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott!</p>
<p>Bild: © Reicher &#8211; Fotolia.com</p>
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		<title>Diätnahrung &#8211; Das kann auch schmecken!</title>
		<link>http://www.sapori-sud.de/diaetnahrung-das-kann-auch-schmecken/</link>
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		<pubDate>Mon, 23 Apr 2012 10:58:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redakteur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[jony depp]]></category>

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		<description><![CDATA[In Deutschland, Österreich, der Schweiz und den anderen westlichen Industrienationen werden die Menschen immer dicker. Einst waren nur die USA betroffen, die so viele dicke Menschen wie noch niemals zuvor in ihrer Geschichte zu verzeichnen hatten. Inzwischen ist dieser Trend regelrecht auch auf andere Industriestaaten übergeschwappt. Doch nicht nur das fettige Essen in den Fast-Food-Restaurants [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In Deutschland, Österreich, der Schweiz und den anderen westlichen Industrienationen werden die Menschen immer dicker. Einst waren nur die USA betroffen, die so viele dicke Menschen wie noch niemals zuvor in ihrer Geschichte zu verzeichnen hatten. Inzwischen ist dieser Trend regelrecht auch auf andere Industriestaaten übergeschwappt.<span id="more-78"></span></p>
<p>Doch nicht nur das fettige Essen in den Fast-Food-Restaurants ist schuld daran, dass die Menschen immer dicker werden (und früher auch. Die Zahl der Kinder mit Übergewicht hat dramatisch zugenommen), sondern auch der Mangel an Bewegung. Dicke Menschen bewegen sich natürlich dann erst rech weniger, als diejenigen, die an der Grenze zum Übergewicht stehen. Und auch von diesen gibt es sehr viele.</p>
<p>Für dicke Menschen in Deutschland wird dabei der Alltag oftmals  zur Qual. Aber nicht nur wegen des Übergewichts, sondern auch wegen der Reaktionen auf ihr Aussehen und ihre Art sich zu bewegen. Die Dicken sehen sich dabei aber nicht nur Blicken ausgesetzt, sondern auch ungebetenen Ratschlägen durch die Familie oder durch Freunde. Deren Äußerungen sind meist schon recht verletzend, auch wenn sie eigentlich Recht haben.</p>
<p><strong>Vorurteile überall</strong></p>
<p>Die Vorurteile gegen Dicke sind dabei ebenso vielfältig. Besonders Arbeitgeber sehen in Bewerbern, die Übergewicht haben, als Grund sie abzulehnen, auch wenn sie dies überhaupt nicht dürften. Denn keiner darf in Deutschland einen Menschen wegen seines Aussehens bzw. seines Gewichts diskriminieren. Viele Übergewichtige möchten allerdings abnehmen. Die Diät sollte jedoch gut ausgesucht werden, die<strong> <a title="Diätnahrung" href="http://www.aponeo.de/produkte/sport-fitness/gewichtsreduktion-diaet/diaetnahrung/" target="_blank">Diätnahrung</a></strong> auf keinen Fall ohne die Beratung durch einen Arzt eingenommen werden. Eine regelmäßige Gesundheitskontrolle ist bei einer kontrollierten Diät auch von Nöten.</p>
<p>Dabei hat sich die Wirtschaft inzwischen auch auf die Dicken in Deutschland eingestellt. Mode und auch andere Dinge gibt es inzwischen passend auch für Menschen, die an Übergewicht oder Fettleibigkeit leiden. Die hohen Kosten, die letztlich Dicke und Fettleibige verursachen, könnten das Gesundheitssystem in den nächsten Jahren jedoch zunehmend belasten.</p>
<p><em>Foto: © Tomo Jesenicnik &#8211; Fotolia.com</em></p>
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		<title>Barrierefreie Restaurants</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Mar 2012 14:00:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redakteur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[Barrierefreie Restaurants]]></category>
		<category><![CDATA[Treppenlift]]></category>

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		<description><![CDATA[Restaurants gab es schon zur Zeit der alten Römer. Es gab einst über das ganze Stadtgebiet von Pompeji ca. 160 Kneipen und die sogenannten Garküchen. Damit begann die Geschichte der Restaurants. In Pompeji wurden diese Thermopolia genannt. Diese wurden vor allem entlang der Promenaden und der Ausfallstraßen sowie an den öffentlichen Plätzen aufgestellt. Diese Art [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Restaurants gab es schon zur Zeit der alten Römer. Es gab einst über das ganze Stadtgebiet von Pompeji ca. 160 Kneipen und die sogenannten Garküchen. Damit begann die Geschichte der Restaurants. In Pompeji wurden diese Thermopolia genannt. Diese wurden vor allem entlang der Promenaden und der Ausfallstraßen sowie an den öffentlichen Plätzen aufgestellt.<span id="more-72"></span></p>
<p>Diese Art von Restaurants hatten einen Tresen, der zur Straße hin gerichtet war. Das heißt die Garküchen waren die Vorläufer der Restaurants und auch der Imbissbuden. Denn auch hier saßen die Gäste auf Stühlen. Erst später wurde das Verzehren von Speisen außerhalb der heimischen Küche in Gebäude verlegt. Diese waren meist mit Fresken und auch mit Liegen bestückt, wie typisch römische Räume zu dieser Zeit. Dabei waren für Frauen diese Restaurants tabu. Dies mag durchaus auch etwas damit zu tun haben, dass diese Fresken sehr erotisch waren. Die besten Köche waren zu dieser Zeit im Übrigen die Sklaven, und zwar aus allen Herren Länder, die die Römer mitbrachten, damit sie sie bekochten.</p>
<p><strong>Restaurantgeschichte</strong></p>
<p>Die Entwicklung der Restaurants schritt natürlich auch in Europa immer weiter voran. Doch schon etwas anspruchsvollere Restaurants wurden in China im 10. Jahrhundert eröffnet. In den Städten gab es schon damals viele Restaurants mit Speisen aus den verschiedenen Regionen des Kaiserreichs. Die heutige Form der Restaurants entstand nach der Revolution in Frankreich. Allen Gesellschaftschichten wollte man etwas bieten. Damit dies heute der Fall sein kann, muss man in Restaurants heute für Barrierefreiheit sorgen. Hierzu tragen unter anderem auch Treppenlifte und Plattformlifte bei, dann wenn die Restaurants nicht ebenerdig zugänglich sind. Informationen zu Treppenliften bzw. Plattformliften, die installiert werden sollten, wenn ein Restaurant barrierefrei sein möchte, findet man auf dem Portal, hier der <a title="Link" href="http://www.treppenlift-wegweiser.de/" target="_blank"><strong>Link</strong></a>: http://www.treppenlift-wegweiser.de/.</p>
<p>Barrierefreie Restaurants findet man heute auch vermehrt im Ausland. Dies macht das Reisen für Menschen, die unter einer Behinderung leiden, sehr viel einfacher. Vor dem Antritt des Urlaubs sollte man sich natürlich ausführlich informieren.</p>
<p><em>Foto: © shotsstudio &#8211; Fotolia.com</em></p>
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		<title>Strompreise und die Auswirkung auf die Gastronomie</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 16:27:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redakteur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[Strom in der Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[Stromkosten senken]]></category>
		<category><![CDATA[Strompreisvergleich]]></category>

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		<description><![CDATA[Gerade die Gewerbetreibenden berichten immer häufiger von einem stetig wachsenden Kostenfaktor wenn es um Stromkosten geht. Umso wichtiger ist es da mit dem Blick auf´s wesentliche die Branchenpreise zu kennen. Auch der Bereich Gastronomie ist davon betroffen, weil hier ein sehr hoher Stromverbrauch entstehen kann und Ersparnisse manchmal ganze Existenzen retten können. Unumgänglich ist dabei [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Gerade die Gewerbetreibenden berichten immer häufiger von einem stetig wachsenden Kostenfaktor wenn es um Stromkosten geht. Umso wichtiger ist es da mit dem Blick auf´s wesentliche die Branchenpreise zu kennen. Auch der Bereich Gastronomie ist davon betroffen, weil hier ein sehr hoher Stromverbrauch entstehen kann und Ersparnisse manchmal ganze Existenzen retten können. Unumgänglich ist dabei das gerade Hotels und andere Betriebe im Bereich der Gastronomie einen Stromvertrag <span id="more-65"></span>abschließen, der  genau auf die Bedürfnisse des jeweiligen Unternehmens zugeschnitten ist. Das setzt aber voraus, das man sich vorher gründlich über die jeweiligen preislichen Gegebenheiten und generell über das Thema Strommarkt und Tarife informiert hat. Eine Orientierungshilfe hierbei soll der <strong><a title="Strompreisvergleich" href="http://www.stromtarifrechner.com/strompreisvergleich" target="_blank">Strompreisvergleich</a></strong> sein.  Nur wer vergleicht kann auch dauerhaft die Fixkosten senken und somit wirtschaftlich flexibel bleiben.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Auswahl des richtigen Tarifes – Das sollte man bedenken </strong></p>
<p><strong> </strong></p>
<p>Zuerst stellt sich die Frage welche Versorgung für den Gastronomiebetrieb wohl die richtige sein könnte. Zur Auswahl stehen diesbezüglich Nieder – und Hochtarife. In manchen Fällen kann aber auch der Durchschnittstarif die bessere Alternative sein. Das sollte immer vom jährlichen Stromverbrauch entschieden werden.  Aus diesem Grund kann der Geschäftsführer auch zwischen dem monatlichen oder dem jährlichen Leistungspreis wählen. Unterliegt der Stromverbrauch keinerlei Schwankungen im Vergleich zum Vorjahr ist diese Option aber weniger von Bedeutung.  Bei den Hoch – oder Niedertarifen hingegen können die Auswirkungen je nach Stromverbrauch schon eher negativ oder eben positiv ins Gewicht fallen. Daher lohnt sich ein Vergleich  hinsichtlich der Strompreise im Hinblick auf einen Anbieterwechsel zu jeder Zeit. Nur so lassen sich zu hohe Ausgaben, bedingt durch einen zu teuren Strompreis verhindern. Auch die Laufzeiten für einen Stromliefervertrag sollten dabei bedacht werden. Im Zweifel lieber eine kürzere Laufzeit wählen um flexibler auf Preisschwankungen reagieren zu können. Nur so ist es möglich einen zu teuren Anbieter bereits nach kurzer Zeit den Liefervertrag auch schnellstmöglich kündigen zu können und sich für den günstigeren Netzbetreiber zu entscheiden. Die besten Möglichkeiten um Strompreise für Gewerbetreibende, wie es Gastronomen nun einmal sind, bietet das Internet mit Hilfe einfacher und übersichtlich gestalteter Tarifrechner oder Strompreisvergleichsrechner.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Bild: © VRD &#8211; Fotolia.com</p>
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		<title>Italien und seine Köstlichkeiten</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 16:42:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>

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		<description><![CDATA[Der Winter kommt mit großen Schritten auf uns zu und nicht Wenige denken an ferne Länder, Sonnenstrahlen auf der Nase und Sand unter den Füßen. Doch auch die kulinarische Seite einer Nation kann die Atmosphäre einer jeden Reise sehr positiv beeinflussen. Eines der Top-Länder, was gutes Essen betrifft, ist natürlich Italien. Hier scheint die Küche [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Der Winter kommt mit großen Schritten auf uns zu und nicht Wenige denken an ferne Länder, Sonnenstrahlen auf der Nase und Sand unter den Füßen. Doch auch die kulinarische Seite einer Nation kann die Atmosphäre einer jeden Reise sehr positiv beeinflussen.<span id="more-58"></span></p>
<p>Eines der Top-Länder, was gutes Essen betrifft, ist natürlich Italien. Hier scheint die Küche in seiner ganzen Entfaltung zu Hause zu sein. Pasta, Speiseeis, Pesto, Tiramisú, <a href="http://www.lieferando.de/" title="Schauen Sie sich hier im Angebot um" target="_blank">Pizza und andere Köstlichkeiten findet man hier</a>. Doch außer diesen weltberühmten Gerichten, hat jede italienische Region abermals seine ganz eigenen Spezialitäten zu bieten. Erst wer in Italien war, weiß wie Mozzarella-Käse <a href="http://www.lieferando.de/pizza" title="Pizza kommt aus Italien" target="_blank">oder eine simple Pizza</a> Margherita wirklich schmecken kann und auch sollte.</p>
<p><strong>Italiens Regionalküchen halten für jeden Geschmack etwas bereit</strong></p>
<p>Abhängig von seiner geographischen Lage weist jede italienische Region verschiedene kulinarische Spezialitäten auf. Jedes Gebiet unterliegt unterschiedlichen klimatischen Einflüssen, weshalb auch die Bevölkerung variiert und damit <a href="http://www.chefkoch.de/" title="Kochgewohnheiten sind verschieden" target="_blank">auch ihre Kochgewohnheiten</a>. Hinzu kommt, dass die Regionen zugleich in ihrer historischen Entwicklung auf Unterschiede zurückblicken.</p>
<p>So weist vor allem die Küche Südtirols die wenigsten Gemeinsamkeiten mit dem Rest des Landes auf. Sauerkraut und Knödel erinnern eher an die österreichische oder ungarische Küche. Die ligurische Küche ist von einem sehr mildem Klima und der Nähe zum Meer geprägt. Wildwachsende Pflanzen wie Spinat und Mangold werden zu Füllungen von Teigtaschen verwendet.</p>
<p>Hier ist auch der Basilikum zu Hause: das Pesto alla genovese aus Genua wurde international bekannt. Die Küche der Toskana ist sehr vielfältig. Hervorzuheben ist das Olivenöl der Region, welches als sehr hochwertig gilt. In Abruzzen wird die Küche vor allem durch Safran, <a href="http://www.nzz.ch/nachrichten/politik/international/schwarze_trueffeln_unter_der_lupe_1.13386996.html" title="Schwarze Trüffel unter der Lupe" target="_blank">Trüffel und Peperoncino</a> geprägt.</p>
<p>Außerdem kann man dort kleine Lammspieße vom Grill genießen. Die sizilianische Küche, ganz im Süden des Landes, zählt mit zu der ältesten Italiens. Hier verfügen die Einwohner über eine reichhaltige Landwirtschaft und den Fischfang. Fisch, Pasta und Süßspeisen sind, vereinfacht gesehen, die drei Standbeine der sizilianischen Küche.</p>
<p>Bild: © Luiz &#8211; Fotolia.com</p>
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		</item>
		<item>
		<title>Einen guten Wein gibt es nicht an jeder Ecke</title>
		<link>http://www.sapori-sud.de/einen-guten-wein-gibt-es-nicht-an-jeder-ecke/</link>
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		<pubDate>Wed, 16 Nov 2011 06:23:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>

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		<description><![CDATA[Weine gibt es ja bekanntlich wie Sand am Meer, ob diese auch alle halten, was sie versprechen, ist nicht immer sicher. Natürlich ist der Weinkauf auch eine Frage des Geldes. Es kommt auch darauf an, ob es sich um einen recht frischen Wein handelt, oder einem Wein mit einer gewissen Lagerkapazität über mehrere Jahre. Gerade [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Weine gibt es ja bekanntlich wie Sand am Meer, ob diese auch alle halten, was sie versprechen, ist nicht immer sicher. Natürlich ist der Weinkauf auch eine Frage des Geldes.<span id="more-52"></span></p>
<p>Es kommt auch darauf an, ob es sich um einen recht frischen Wein handelt, oder einem Wein mit einer gewissen Lagerkapazität über mehrere Jahre. Gerade im Bereich der Rotweine wird vielfach auf die Lagerung geachtet, dementsprechend gestaltet sich auch der Preis eines solchen sehr lange lagerfähigen Weines. In den wärmeren Regionen ist die Rebsorte auch von der Jahreszeit abhängig.</p>
<p>Bei 30 Grad bevorzugt man dann schon eher einen frischen leichten hellen Wein oder einen Rosewein. Bei diesen Weinen handelt es sich um reine Trinkweine für den sofortigen Trinkgenuss. Sie sind auch relativ preiswert. Natürlich gibt es auch gute lagerfähige weiße Weine.</p>
<p><strong>Wie findet man einen guten Wein?<br />
</strong><br />
Es gibt sehr viele Wein-Fachgeschäfte mit einer guten Beratung, auch lassen sich in den Supermärkten gute Weine finden. Leider wechseln die Weine dort des Öfteren und der Kunde steht jedes Mal vor einem neuen Problem: &#8220;Welchen Wein nehme ich jetzt&#8221;.</p>
<p>Wer einen guten Wein kaufen will, kann diesen auch online im Internet bei einer Weinhandlung bestellen. Ein <a href="http://www.vindor.de/">guter Wein auf vindor.de</a> ist immer ein Garant für eine gewisse Weinqualität.</p>
<p><strong>Was gibt es dort für Weine?</strong></p>
<p>Die Weinhandlung bietet hier online unter anderem sehr gute französische Weißweine zu einem attraktiven Preis an. Es handelt sich ausschließlich um jeweils einen trockenen <a href="http://www.vindor.de/Weisswein">Weißwein</a>. Besonders zu empfehlen sind die Sorten: Esprit de Serame Chardonnay, Vin de Pays, Les Jamelles, Muscat Sec, Vin de Pays dÒc, Cave du haut Poitou, Haut Poitour Sauvignon Blanc, VDOS Loire, um nur einige gute Weine zu nennen. Hierbei handelt es sich um frische Weine des Jahrgangs 2010.</p>
<p>Wer also immer einen guten oder besonderen Wein sucht ist hier bei einer fachkundigen Beratung auch online bestens aufgehoben. Die Lieferung dauert im Schnitt 2- 4 Tage.</p>
<p>Bild: © Roman Sigaev &#8211; Fotolia.com</p>
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		<title>Vitamin C &#8211; Der natürliche Immunschutz aus der Ernährung</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Nov 2011 08:05:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>

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		<description><![CDATA[Ernährung durch Vitamin C verbessern lautet der Slogan vieler Unternehmen. Dabei ist es in der Tat möglich, dass durch Vitamin C der Körper gestärkt wird und dafür gesorgt wird, dass alles besser funktioniert. Die eigene Gesundheit kann durch Vitamin C deutlich gestärkt werden, was in jedem Fall zu empfehlen ist. Dabei ist es möglich, dass [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ernährung durch Vitamin C verbessern lautet der Slogan vieler Unternehmen. Dabei ist es in der Tat möglich, dass durch Vitamin C der Körper gestärkt wird und dafür gesorgt wird, dass alles besser funktioniert. Die eigene Gesundheit kann durch Vitamin C deutlich gestärkt werden, was in jedem Fall zu empfehlen ist.<span id="more-44"></span></p>
<p>Dabei ist es möglich, dass auch entsprechende Präparate zugeführt werden können, die dafür sorgen, dass der Körper gestärkt wird und natürlich auch dafür, dass in jedem Fall die Gesundheit stark bleibt und nicht zu leicht ins Wanken gerät.</p>
<p>Das Abwehrsystem muss gerade im Herbst deutlich gestärkt werden. Die natürliche Zufuhr von Vitamin C erfolgt in der Regel vor allem über Obst und Gemüse, welche zum Teil sehr viel Vitamin C enthalten. Darüber hinaus ist es möglich, dass auch andere Vitamine durch Obst und Gemüse zugeführt werden. Wer den Vitaminhaushalt in Ordnung hält, schützt sich in jedem Fall gegen sehr viele Krankheiten und Infektionen.</p>
<p>Mit vielen Vitaminen ist es möglich, dass in jedem Fall der Körper ordentlich funktioniert und natürlich auch gut Sport getrieben werden kann. Durch viele Vitamine ist es möglich, dass mehr Leistung gebracht werden kann und natürlich auch der Körper deutlich verbessert werden kann.</p>
<p>Es sollte berücksichtigt werden, dass die Ernährung angepasst wird und natürlich auch, dass für den Sport selbst die richtige Bekleidung gekauft wird. Es ist möglich, dass zum Beispiel <a href="http://www.gutscheinradar.de/shop/outdoor-renner">Outdoor Renner Gutscheincode</a> und andere Produkte genutzt werden können, um Geld beim Kauf zu sparen. Grundsätzlich sind <a href="http://www.gutscheinradar.de">Gutscheine von Gutscheinradar</a> zu empfehlen, da sie dabei helfen, sehr viel Geld zu sparen.</p>
<p>Durch Gutscheine kann allgemein viel gespart werden, was unter dem Strich dazu führt, dass immer mehr im Internet im Bereich der Bekleidung und im Sport gekauft wird. Sportartikel werden in der Regel im Internet in verschiedenen Größen und Farben angeboten. Hinzu kommt, dass sie auch von verschiedenen Herstellern angeboten werden, wodurch ebenfalls eine große Auswahl genutzt werden kann.</p>
<p>Bild: © Irina Ukrainets &#8211; Fotolia.com</p>
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		<title>Von der Ernährung zum Sport und zum Parfum</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 17:27:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Ernährung kann sehr abwechslungsreich gestaltet werden. In der Regel werden aber vor allem ungesunde Speisen genossen. Wer es gerne deftig mag, der wird vor allem Fast Food gerne essen. Burger, Döner, Pommes und Pizzen zählen zu den Produkten, die die meisten von uns täglich zu sich nehmen. Hinzu kommen Getränke wie zum Beispiel eine [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Ernährung kann sehr abwechslungsreich gestaltet werden. In der Regel werden aber vor allem ungesunde Speisen genossen. Wer es gerne deftig mag, der wird vor allem Fast Food gerne essen. Burger, Döner, Pommes und Pizzen zählen zu den Produkten, die die meisten von uns täglich zu sich nehmen.<span id="more-40"></span></p>
<p>Hinzu kommen Getränke wie zum Beispiel eine Cola, eine Limonade, oder andere Süßgetränke. Auch Biere und andere Alkoholika fördern die Gesundheit nicht gerade. Speisen sorgen dafür, dass wir satt werden und oftmals achten wir darauf, dass wir zwar satt werden, aber selten darauf, dass wir gesund essen.</p>
<p>Es ist zu empfehlen, dass die Ernährung einigermaßen gesund gestaltet wird. Dennoch ist es ohne Probleme möglich und auch erlaubt, sich ein wenig zu gönnen und auch mal etwas ungesundes zu essen. Dabei ist Schokolade genau so wichtig, wie zum Beispiel Eis. Oftmals werden diese Produkte gerne als Snack, oder als Nachspeise genossen, was durchaus erlaubt ist.</p>
<p>Mit Sport und gesunder Ernährung ist es möglich, den Körper ein wenig in Form zu halten. Dabei sollte natürlich nicht nur auf die äußere Erscheinung, sondern auch auf ein gewisses Maß an Hygiene geachtet werden. Hier sind es vor allem Artikel im Bereich der Düfte, die dafür sorgen, dass jemand eine positive Wirkung auf andere Menschen hat.</p>
<p>Ein Parfüm ist in jedem Fall gefragt, wenn ein Mensch gut wirken möchte. Auf der Seite <a href="http://www.flaconi.de/themen">www.flaconi.de</a> können entsprechende Produkte betrachtet werden. Die meisten Menschen achten sehr darauf, dass sie gut riechen und gerade deshalb gibt es eine große Industrie, die sich damit beschäftigt, angenehme und gute Düfte zu gestalten und diese auf dem Markt zu positionieren.</p>
<p>Oftmals dauert es viele Jahre, bis ein gesunder und interessanter Duft gestaltet wird und dann marktreif ist. Im Internet besteht die Option, dass <a href="http://www.flaconi.de/">Parfüms</a> perfekt online eingekauft werden kann. Zum Teil wird dabei sogar noch eine Menge an Geld eingespart gegenüber einem Kauf im Geschäft.</p>
<p>Bild: © Dmytro Panchenko &#8211; Fotolia.com</p>
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