Rotweinempfehlungen 2011

Auch wenn der Trends im Bezug auf Weine in den letzten Jahren zunehmend in Richtung Weißwein (http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwein) bzw. Rose(http://de.wikipedia.org/wiki/Ros%C3%A9wein) gegangen ist, sind die neuen auf den Markt gebrachten Rotweinsorten und Jahrgänge nicht zu unterschätzen. Dies zeigt sich in den Rotweinempfehlungen 2011 recht deutlich. Blickt man auf die Verkaufszahlen, ist der Spätburgunder (http://www.wein-depot.de/rotwein/rebsorten/spatburgunder.html) eindeutiger Spitzenreiter. Gefolgt wird dieser vom ebenso beliebten und wohlschmeckenden Dornfelder Wein. Dies sind auch gleichzeitig die zwei am häufigsten angebauten Rebsorten. Selbst der deutsche Lemberger wird von vielen Weinkennern bevorzugt.

Für die Fans und Genießer französischer Rotweine

Nicht vergessen darf man bei den Rotweinempfehlungen 2011 natürlich die sehr bekannten ausländischen Anbaugebiete im Nachbarland Frankreich wie das bereits erwähnte Burgund, Bordeaux oder Beaujolais. Aus Frankreich stammen beispielsweise die bekannten Tropfen Cabernet Franc bzw. Cabernet Sauvignon (http://www.wein-depot.de/rotwein/rebsorten/cabernet-sauvignon.html). Gründe für die Beliebtheit sind hier in erster Linie wohl die Erfahrung, die bei jeder Weinlese und bei jeder Weinkelter mit einfließen. Gerade Frankreich kann bei der Weinherstellung auf eine sehr lange Tradition zurückblicken.

Südeuropäische Weine liegen im Trend

Denkt man an Rotwein, darf man auch die Weine aus Spanien (Anbaugebiet Carinena oder Castilla-Leon) und Italien (Anbaugebiet Apulien oder Emilia Romagna) nicht vergessen. Allein durch die klimatischen Verhältnisse im Mittelmeerraum sind die Voraussetzungen für einen edlen roten Tropfen mehr als gegeben.

Sehenswertes Video zum Thema Wein Anbau in Deutschland

Winzer im Web

Bild: http://www.flickr.com/photos/stellastella/4242582553/ – ♫♫ RED RED WINE ♫♫ von Stella Blu bei Flickr

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