Früher wurde der Kaffee noch per Hand gemahlen. Heute verrichtet diese Arbeit die Kaffeemaschine oder der Kaffeevollautomat. Es gibt diese Automaten von verschiedenen Herstellern und es ist nicht leicht den geeigneten für sich zu finden. Man sollte sich vor dem Kauf genau informieren, was am besten zu einem passt und bei welcher Maschine der Kaffee einem selbst am besten schmeckt. (weiterlesen…)

Auch wenn der Trends im Bezug auf Weine in den letzten Jahren zunehmend in Richtung Weißwein (http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwein) bzw. Rose(http://de.wikipedia.org/wiki/Ros%C3%A9wein) gegangen ist, sind die neuen auf den Markt gebrachten Rotweinsorten und Jahrgänge nicht zu unterschätzen. Dies zeigt sich in den Rotweinempfehlungen 2011 recht deutlich. Blickt man auf die Verkaufszahlen, ist der Spätburgunder (http://www.wein-depot.de/rotwein/rebsorten/spatburgunder.html) eindeutiger Spitzenreiter. Gefolgt wird dieser vom ebenso beliebten und wohlschmeckenden Dornfelder Wein. Dies sind auch gleichzeitig die zwei am häufigsten angebauten Rebsorten. Selbst der deutsche Lemberger wird von vielen Weinkennern bevorzugt. (weiterlesen…)